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罗定市产区等6个大米产区获评“广东好大米”特色产区

南方日报讯 (记者/李书龙 陈清浩)广东好大米哪里找?历时近半年的“寻找广东好大米”调研活动告诉您结果。

3月2日,首届“广东好大米”交流会暨授牌仪式在云浮罗定举行,来自省内外的200多位稻米产业专家、种植企业代表齐聚一堂。稻香楼系列(一级籼米)等10种大米产品获评首届“广东好大米”十大品牌,罗定市产区等6个大米产区获评“广东好大米”特色产区。交流会还发布了“广东好大米”标准共识。

“寻找广东好大米”活动启动于2016年9月,由省农业厅指导、南方报业传媒集团主办、南方农村报承办,旨在找寻安全又好吃的广东大米产品,并推动打造具有广东特色的大米品牌,提升南派大米的影响力,挖掘广东优质稻米文化。

近半年来,南方报业传媒集团先后派出精锐记者300多人次,前往全省13个稻米产区实地探访广东优质大米生产基地,从源头了解大米种植环境、生长过程、加工技术等情况;并派出记者跨省前往黑龙江五常市采访、调研,寻找北派大米成功的“基因密码”。

不久前,专业品饭师对参评的49种稻米进行了试吃品鉴,此后通过专业检测机构“盲测”大米关键数据、专家组委会综合打分等环节,活动最终评选出首届“广东好大米”十大品牌、特色产区、优质稻米品种等多个奖项。

除了重金属含量、关键营养指标等常规数据外,什么样的大米才是“广东好大米”?在“寻找广东好大米”活动中,省内多个农业科研院校的数十位专家学者前往申报活动的13个稻米产区实地调研,通过测试、品鉴数百种大米品种,确定了“广东好大米”的标准共识。

3月2日的交流会上,“广东好大米”标准共识正式发布,并受到与会嘉宾的认同。标准分为三条:一是米粒细长,米饭清香,饭粒完整油分足;二是米饭爽滑,软硬适中,软而不粘;三是饭味足,热饭冷饭口感、饭味变化小。

对此,首届“广东好大米”十大品牌之一、源泰稻米(源泰丝苗)的生产企业负责人表示,“广东好大米”标准共识容易操作,容易推广,也是这次活动中各位品饭师与试吃人员能够客观、公平、公正品评的准则。

罗定市产区是“广东好大米”活动评选出的特色产区之一,罗定市市长黄天生对于标准共识表示赞赏,他表示,稻米产业是罗定农业发展的主导产业,该市将以此次活动为契机,努力推进南方山区优质(有机)稻米示范基地建设,促进稻米产业化发展由数量为主转向数量与质量并重,带动粮食生产转型升级。

省农业厅副厅长黄斌异在交流会上表示,希望“寻找广东好大米”活动推动广东大米企业强化质量意识、竞争意识和品牌意识,使广东好大米朝着特色化、功能化、品牌化、高端化方向发展。


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